Portraits de Nos Fées du Logis au Focus de la Semaine du 31/03

Cette semaine, j'ai envie de vous présenter deux personnages emblématiques de l'hôtel.

 

Monique et Josette,

 

Je suis allée leur poser quelques questions histoire de rendre cet article plus vrai que nature mais ces deux là parlent en même temps alors je vais synthétiser tout cela !

 

Monique, service des petits déjeuners et femme de chambre, arrivée ici il y a 25, 30 ans, elle ne sait plus!!...

Originaire de Moëlan sur Mer, c'est la vie qui l'a portée à Fouesnant.

Un jour elle a téléphoné pour postuler, le lendemain, elle attaquait et depuis elle ne nous a jamais quittée.

 

Et Pourquoi? "Parce qu'on sait ce qu'on perd mais pas ce qu'on retrouve! C'est une entreprise familiale, où je m'y sens bien et puis de toute façon maintenant la question ne se pose plus...je suis trop vieille!"(rires!)

 

Qu'est ce que tu aimes dans ce métier ? : "le contact-clients et l'Amour du travail bien fait!"

 

Josette, femme de chambre et plongeuse.

Arrivée à ses 18 ans, ce "petit bout" de femme est pour ainsi dire la plus fidèle à l'entreprise. On ne dira pas exactement son nombre d'années d'ancienneté mais ça en fait!

Originaire de Gouesnach, Josette est arrivée à la Pointe et a, comme elle le dit si bien, appris sur le tas! "mais aujourd'hui on ne me la fait pas!!"

 

Après avoir pris l'air de la montagne quelques saisons elle a définitivement intégrée l'équipe.

 

Quant aux questions, "pourquoi?" et "qu'est ce que tu aimes dans ce métier?" elle est synchro avec Monique!...

 

Je demande aux membres de l'équipe comment décrire Nos deux fées ? Les mots qui en ressortent sont : sourire, gentillesse, amabilité, efficacité, rigueur, sportivité, ....et  tornades aussi!

 

Pour conclure, on leur tire notre chapeau; une remise de médailles d'or sera à organiser dans quelques années mais pour l'heure ce sera des médailles en chocolat de Pâques!!!! 

 

Focus de la Semaine du 24/03

Nos packages, idées weekend...!

Je vous le disais la semaine dernière, avec ma team on a de la suite dans les idées!!

 

Cette semaine, nous allons vous donner envie de vous échapper, de prendre l'air du large!...

 

La législation nous impose de préciser que les "activités" seront à régler directement auprès de nos prestataires, c'est chose faite!

 

Top départ pour les Glénan  avec : 

 

-Le forfait "Evasion aux îles Glénan" : 3jours, 2 nuits, petits déjeuners , 1 sortie en mer aux îles Glénan avec escale et découverte de l'Archipel : 179€ (dont 45€ au Vedettes de l'Odet) par personne

Le petit + : 1 accueil privilégié en chambre 

 

-Le forfait spécial Famille "A la conquête des Glénan": 3 jours, 2 nuits, petits déjeuners, 8h de navigation en catamaran pour se rendre au Glénan : 688€ par famille (2 adultes et 2 enfants jusqu'à 12 ans). 337.60€ seront à verser au prestataire.

On garde le rythme avec les forfaits suivants ! :

 

- "Tous à l'eau!" : 2 jours, 1 nuit, petits déjeuners, 2h de navigation en kayak, casse croute breton : 95€ par personne dont 22.50€ à verser au  prestataire.

 

-"Forfait Sportif" : 3 jours, 2 nuits, petits déjeuners, 2h de navigation en kayak, casse croute breton, 1/2 journée de location de vélos : 171€ par personne (dont 22.50 pour le kayak au centre nautique de Fouesnant et 7 € pour le vélo auprès de Babylone Bay)

 

On prend du temps pour soi...

 

-"Parenthèse à 2" : 2 jours, 1 nuit, accueil personnalisé avec 1/2 bouteille de champagne, petits déjeuners, dîners "découverte", Rituel de détente à deux avec massage d'1h, accès au sauna, hammam et salle de relaxation chez notre partenaire à St Yvi : 245€ par personne (dont 100€ à verser à notre prestataire Naturalys Spa).

 

-"Forfait Détox" : 3 jours, 2 nuits, 1 dîner détox, petits déjeuners, aromassage, accès au sauna, hammam et salle de relaxation chez notre partenaire Naturalys Spa à St Yvi : 245€ par personne (dont 75€ au spa).

Cela vous donne déjà envie!...

 

Contactez nous nous adapterons ces forfaits à vos besoins, demi-pension, prestation enfants, adaptation des activités...

 

Et évidemment nous vous réservons une petite surprise ... ;)

 

A la semaine prochaine!

Le Focus de la Semaine du 17/03

Notre plan d'action.....

Imaginez en fond musical le générique de mission impossible avec comme acteurs moi-même, Ludo, et nos acolytes Fanny, Laure, Momo, Josette, Vincent et Maxence!

Et oui toutes ces têtes pensantes se sont réunies et autant vous dire que les idées ont fusées!!

 

Après un tri, nous voilà fin prêts à attaquer la saison et à vous proposer des nouveautés!

 

Rassurez vous, je vous épargne l'atelier bigorneaux, et souhaite aujourd'hui mettre l'accent sur le bien être et la convivialité pour tous au sein de notre maison!

 

Parce que chez nous, les nouveautés se dégustent, on commence en Avril par des samedis portes ouvertes organisées dans le cadre des journées nationales du handicap.

Vous pouvez venir nous rencontrer et visiter l'hôtel  tous les samedis du mois d'avril de 14h à 17h.

 

Le 25 Avril, nous organisons un atelier "chocolat" pour les enfants!

De 14h30 à 16h30 pour les enfants de 6 à 14 ans!

Les inscriptions se font auprès de l'office du tourisme au 02.98.51.18.88; l'atelier est au prix de 28€ par enfant.

Confiez nous vos bambins qui repartiront "opé" à vous préparer un super goûter!!

 

Voilà nos premières idées, et encore on ne vous dit pas tout!!

 

A la semaine prochaine!

Le Focus de la Semaine du 10/03


Vous n'êtes pas sans savoir que cette semaine il y a eu la journée mondiale de la femme alors aujourd'hui moi, j'ai envie de vous faire découvrir 5 super nanas!

 

Focus sur...

Les Vigneronnes


1) Fanny SABRE : Très jeune vigneronne, elle a repris l'exploitation allant de Meursault à Beaune après la mort de son père. Ses vins sont d'une précision rare et caractérisés de fins équilibrés et délicats...

 

2) Mélanie PFISTER : Egalement jeune vigneronne en Alsace,  nous proposons sur notre carte son Pinot Gris et Pinot Noir, une tuerie!

 

3) Adèle ARNAUD : Vigneronne dans le Haut Languedoc, nous proposons son Faugères. J'ai eu le plaisir de faire sa connaissance et honnêtement c'est vin sont aussi "pétillants" que cette jeune femme!

 

4) Lina PIERETTI: c'est bien simple elle est décrite comme une grande dame du vignoble corse... tout est dit!

 

5) Elisabeth et Marie Laurence SALADIN: Ses sœurs œuvrent en côtes du Rhône. Elle ont repris le flambeaux familial des vins naturels et qui valent franchement le détour!

 

Voilà 6 héroïnes vigneronnes!

 

Chapeaux à vous mesdames et à toutes les autres, maraîchères, marins, ostréicultrices et j'en passe, nous sommes toutes des héroïnes ;)!

 

A la semaine prochaine!

Focus de la Semaine du 03/03 - Les Tables Distinguées Logis

Pour la petite histoire, Logis est une "chaîne" d'hôtels indépendants affiliés qui depuis quelques années met aussi un point d'honneur à souligner les tables qui sont au top!

L’équipe de journalistes gastronomiques reconnus - placée sous le haut patronage de Gilles Goujon (Logis d’Exception, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France) - évalue tous les 2 ans le caractère culinaire de la table, la qualité d’accueil, de service et la décoration de ces grandes maisons.

 

"En 2018, LOGIS compte 60 « Tables Distinguées » qui incarnent l’excellence culinaire. En accord avec les valeurs LOGIS l'hôtel la Pointe du Cap Coz à Fouesnant propose une table gastronomique unique d’inspiration régionale, riche de ses produits du terroir et de son savoir-faire." 

 

Suite à sa visite, le comité d’experts a déclaré pour cette table :

  « Un point de vue stratégique pour profiter de la mer, une carte qui fait la part belle aux produits de l’océan voisin, et une cuisine appliquée tant aux cuissons qu’aux dressages. ».

 

« La sélection Table Distinguée reflète la qualité et le savoir-faire de l’ensemble des Chefs Logis. Partout en Europe, les tables LOGIS sont généreuses et invitent à vivre une expérience culinaire unique au meilleur prix. » souligne Fabrice Galland, Président des Logis.

 

La grande classe!...

 

Faites partager vos proches en offrant ou en vous offrant un bon cadeau dans notre restaurant!

https://capcoz.bonkdo.com/fr/